> Hallo Suleika, vielen Dank für die Antwort.
Wenn ich richtig verstanden habe, bitte korrigiere mich
wenn ich dich falsch interpretiere, kann ich einfach die Creme in das Gefrierfach legen. Hergestellt habe ich sie vor 4 Tagen. Danach habe ich sie in den Kühlschrank getan. Eben, ich wollte erst eine Antwort abwarten. Die Haltbarkeit wird warscheinlich nicht gravierend betroffen sein, oder? Ohne Konservierer rechne ich immer mit 2 bis spätestens 3 Monaten ab Herstelldatum. In diesem Fall ab Auftaudatum, habe ich das richtig verstanden?
grüsse Osito