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 Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk
  Suche:

 Würzöle 23.05.2004 (15:05 Uhr) Caroline
 Re: Würzöle 26.05.2004 (17:13 Uhr) Gabriela
Hallo Caro,

für einen Mischungsvorschlag musst Du schon konkreter sein, für die italienische oder die indische Küche, für Desserts oder an was hast Du gedacht?

Weil in erster Linie kommt es immer darauf an, was ich damit machen möchte und für welche Geschmacksrichtung es gut sein soll. Denn ein reines Basilikumöl ist auch ein schönes Mitbringsel (einfach 8 Tropfen Basilikum (Ocimum basilicum) in 50 ml Olivenöl und fertig).

Und dann kann man aromafeine Mischungen mit Zitrusölen, Kräutern und Gewürzen machen, eben ganz nach Geschmack.

Liebstöckel gibt es auch als ätherisches Öl, ist aber selten zu bekommen (über Oshadhi oder Essence pur, die habens bestimmt), aber Vorsicht in der Anwendung, weil stark photosensibilisierend, nichts für Schwangere und kleine Kinder. Über den Hauptinhaltstoff die Phthalide (55 %) ist bisher nichts bekannt und daher sollte es gering dosiert werden.

Liebe Grüße

Gabriela
 Re: Würzöle 26.05.2004 (18:19 Uhr) Caroline
 Re: Würzöle 26.05.2004 (18:19 Uhr) Caroline
 Re: Würzöle 26.05.2004 (18:51 Uhr) Claudia
 Re: Würzöle 27.05.2004 (07:40 Uhr) Gabriela
 Re: Würzöle 27.05.2004 (17:38 Uhr) Caroline
 Rosmarin cineol 27.05.2004 (17:44 Uhr) Unbekannt
 Pfeffer u. unbekannt =Caro 27.05.2004 (18:07 Uhr) Unbekannt
 Re: Würzöle 29.05.2004 (09:35 Uhr) Gabriela
 Re: Pfeffer u. unbekannt =Caro 29.05.2004 (09:45 Uhr) Gabriela
 Re: Pfeffer u. unbekannt =Caro 31.05.2004 (11:24 Uhr) Caroline
 Aromaküche von M.M. Kettenring 01.06.2004 (15:30 Uhr) callapilea
 Re: Aromaküche von M.M. Kettenring 01.06.2004 (17:04 Uhr) Caro
 habe es bei abebooks gefunden (ohne Text) [ohne Text] 03.06.2004 (19:26 Uhr) Caroline
 Erdbeereisrezepte mit Ölen! 07.06.2004 (11:24 Uhr) Gabriela
 Oshadi und Essence pur 07.06.2004 (18:56 Uhr) Caroline
 Re: Oshadi und Essence pur 08.06.2004 (07:39 Uhr) Gabriela
 nochmal Liebstöckel 08.06.2004 (13:13 Uhr) Caroline
 Re: Oshadi und Essence pur 08.06.2004 (18:30 Uhr) passera
 Re: nochmal Liebstöckel 09.06.2004 (08:21 Uhr) Gabriela
 Liebstöckel, Oshadi, Essence pur 15.06.2004 (21:24 Uhr) Unbekannt
 Re: Aus dem Öl-Kästchen geplaudert ;-) 27.06.2004 (13:38 Uhr) Unbekannt
 verspätetes ölkästchen 12.10.2004 (15:49 Uhr) Caro

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Ätherische Öle und Räucherwerk". Die Überschrift des Forums ist "Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk".
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