Hallo Leute,

ich hätte mal eine kleine Frage an die Räucherer ;-))
Wie bewährt Ihr eure Räucherzutaten auf?? Ganz besonders interessieren mich die Kräuter. Davon habe ich nämlich jetzt immer mehr, da ich sie auch zur Teezubereitung benutze und nicht möchte, das sie evtl. naß werden.

Dank im voraus
Carmen

Hallo Carmen,

gerade die Räucherstoffe sollten trocken, dunkel und gut verschlossen aufbewahrt werden, sonst sind sie ganz schnell ihren guten Duft los. Kleine Teedosen eignen sich dazu, aber auch kleine wiederverschließbare Tütchen, die man z.B. in einen weiteren Behälter hineinlegt. Tupperdosen sind sehr gut geeignet, aber auch z.B. so manche Eisverpackung, die sich wieder verschließen lässt eignet sich dafür. Natürlich vorher ausspülen!

Liebe Grüße

Gabriela