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 Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk
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 Öle erwärmen 10.05.2002 (09:10 Uhr) Suleika
Hallo Gabriela,

sicherlich kannst Du mir weiterhelfen - bestimmt denkst Du aber auch "blöde Frage".

Wenn man nun ein Basisöl (z.B. Mandelöl) also das kaltgepresste, kein raffiniertes erhitzt um z.B. Ceraclan einzuarbeiten, wirkt sich das negativ auf die "Inhaltsstoffe" des Öles aus?

Ich denk halt manchmal, dass als Ölgel leichter handzuhaben ist?!

Danke für Deine Antwort
Suleika
 Re: Öle erwärmen 10.05.2002 (14:00 Uhr) Andi
> Hallo Gabriela,
>
> sicherlich kannst Du mir weiterhelfen - bestimmt denkst
> Du aber auch "blöde Frage".
>
> Wenn man nun ein Basisöl (z.B. Mandelöl) also das
> kaltgepresste, kein raffiniertes erhitzt um z.B. Ceraclan
> einzuarbeiten, wirkt sich das negativ auf die
> "Inhaltsstoffe" des Öles aus?
>
> Ich denk halt manchmal, dass als Ölgel leichter
> handzuhaben ist?!
>
> Danke für Deine Antwort
> Suleika

Hallo Suleika,

Ceralan hat einen Schmelzpunkt bei ca. 60 Grad (Thermometer!). Ob es negativ auf die Öle wirkt, muss Gabriela beurteilen, ich denke aber gut ist es nicht, mache es aber auch hin und wieder.

Grüße
Andi
 Re: Öle erwärmen 14.05.2002 (08:39 Uhr) Gabriela
Hallo Suleika,

die Pflanzenöle sollten nicht über 60° C erwärmt werden, zur Hilfe nimmt man ein Thermometer.

Kakaobutter darf nicht über 45° C erhitzt werden und Pflanzenöle, mit sehr viel ungesättigten Fettsäuren, wie Nachtkerzenöl rührt man am Besten fast kalt ein.

Da größere Hitzeeinwirkung bereits wertvolle Inhaltsstoffe vernichtet.

Liebe Grüße

Gabriela

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Ätherische Öle und Räucherwerk". Die Überschrift des Forums ist "Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk".
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