Hallo,
bin heute durch Zufall auf dieses Forum gestossen.
da hab ich doch gleich mal eine Frage:
ich räuchere sehr gerne und hab auch schon verschiedene Mischungen. Am liebsten Weihrauch.
nun benutze ich immer räucherkohle zum räuchern, aber eigentlich mag ich den kohlegeruch nicht so gerne. Andererseits hab ich bedenken, wenn ich die siebe benutzten würde, die es zu kaufen gibt, dass ein Teil des räucherguts in den sand fällt, ohne verräuchert zu werden und die siebe sehr verharzen.
Hat jamand einen tip, um den kohlegeruch zu unterbinden?
Gruss
Emilia

Hallo Emilia,

die normale Räucherkohle ist selbstzündend und daher mit Magnesiumsulfat oder Salpeter getränkt. Dadurch entzünden sie sich schneller und glühen bald, haben allerdings ihren typischen Eigengeruch.

Es gibt aber auch noch geruchsneutrale Räucherkohlen aus Japan, die hier sehr viel feiner sind, allerdings vom Preis her auch wesentlich teurer.

Bei einem Räucherstövchen werden die zu verräuchernde Zutaten auf ein Metallsieb gelegt. Allerdings verkleben hier die Harze mit dem Sieb. Ein Versuch schadet nicht, wenn man ein Stück Alufolie auf das Metallsieb legt und darauf dann die zu verräuchernden Harze gibt. So kann das sich verflüssigende Harz nicht durch das Sieb tropfen oder das Sieb verkleben.

Viele Grüße

Gabriela

Vielen Dank für das ausführliche Posting, ich seh mal, ob ich die andere Kohle wo auftreiben kann.
Bis bald mal
Emilia

Hallo Emilia,

zeremonielle japanische Räucherkohle (wird für Koh-Do hergestellt) ohne Eigenduft, kannst Du über meinen Shop (Koh-Do, im Shop gibts allerdings darunter nur die Kataloganforderung) beziehen. 25 Kohlestücke kosten 17,90 EUR, die Bestellung funktioniert auch per E-Mail.

Falls Du die Kohle woanders nicht auftreiben kannst.

Viele Grüße

Gabriela