Hallo, hat jemand von euch schon ein Brot mit Aromaölen gebacken? Ich habe zwar schon ein Brot aufgestellt aber ich werde es beim nächsten Brot probieren. Das fiel mir jetzt gerade ein, dass ich es ausprobieren hätte können.

LG Emma

Hallo Emma,

das ist eine absolut gute Idee, wäre ich bisher auch noch nicht drauf gekommen. Klar kann man das machen.

Was mir spontan dazu einfällt ist der Koriandersamen (Coriandrum sativum) aber hier denke ich, reichen 2 - 3 Tropfen davon auf 500 g Mehl.

Liebe Grüße

Gabriela

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Hallo Gabriela,

ich werde mir auch Kümmelöl, vielleicht Anisöl und Fenchelöl besorden. Leider komme ich erst am Mittwoch zu dem Geschäft aber ich werde sicher berichten, wie das Brot geworden ist.

Liebe Grüsse Emma








Hallo Emma,
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> das ist eine absolut gute Idee, wäre ich bisher auch noch
> nicht drauf gekommen. Klar kann man das machen.
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> Was mir spontan dazu einfällt ist der Koriandersamen
> (Coriandrum sativum) aber hier denke ich, reichen 2 - 3
> Tropfen davon auf 500 g Mehl.
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