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 Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk
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 Boronia/Mango-Ingwer/Zitronenbasilikum 22.09.2011 (18:37 Uhr) Viola_Odorata
Liebe Gabriele,hallo an alle,

ich bin eine Anfänger-Hobby-Parfumeurin...

1.und würde gerne wissen was gut zu Boronia 5% passt: vielleicht Tee, Eichenmoos, Iris, Mimose? Würde gerne den Duft möglichst erhalten und eher verstärken, weil er so toll ist. Mandy Aftel schreibt auf ihrer Webseite Sandelholz und Oud als Fixativ. Hast du noch andere Ideen oder vielleicht sogar Rezeptvorschläge?

2.Eine weitere Besonderheit ist mein Mango-Ingwer. Da mag ich die Kopfnote nicht so gerne. Dann entwickelt er sich sehr schön. Was kann ich mit Mango-Ingwer zaubern? Geht auch was Gourmandiges wie Kakao oder doch lieber andere Fruchtnoten oder lieber grüne Noten? Kann man die Kopfnote überlagern?

3.Dann mein neuer Zitronenbasilikum von Primavera. Ist das das gleiche: Basilikum Typ Linalool? Eigentlich finde ich ihn ziemlich zitronig mit leichter Anisnote. Gibt es dafür auch tolle Aromarezepte z.B. Salatsauce? Kann man daraus auch eine Sauce für einen Auflauf machen? Ich traue mich immer nicht ätherische Öle zu erhitzen aus Angst, das Aroma zu verlieren.

Ich bedanke mich herzlich für eure Antworten

Herzliche Grüße

Evelyn
Hallo Evelyn,

leider kann ich Dir zum Boronia und zum Mango-Ingwer nicht viel sagen, da ich diesen Duft noch nicht erforscht habe.

Ich habe momentan die Aglaia (chinesische Reisblume) und die Ingwerlilie in Arbeit und schnuppere ständig an meinen nächsten Düften dem weißen Salbei und Damiana. Die gibt es tatsächlich als ätherisches Öl.

Den Zitronenbasilikum darfst Du nicht mit dem Linalool verwechseln. Und Erhitzen solltest Du ätherische Öle in der Aromaküche auch nicht. Diese werden erst beim Abschmecken, also ganz zum Schluß an die Speisen getan. Vorsichtig dosieren, da ein Tropfen bereits das Ganze verderben kann.

Liebe Grüße

Gabriela


Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Ätherische Öle und Räucherwerk". Die Überschrift des Forums ist "Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk".
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