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 Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk
  Suche:

 Backen mit ätherischen Ölen 05.12.2006 (01:40 Uhr) astrid
Hallo zusammen,

obwohl ich schon mehrere Jahre ätherische Öle habe, bin ich durch den folgenden Thread

http://www.plaudern.de/a.prg?akt=337790863&for=2663&btr=1426&nap=0&dow=4&dom=0&rnd=873

erst auf das Aromatisieren beim Backen gekommen.

Ich würde mir gerne auch das Backbuch (?) von Monika Werner kaufen und habe festgestellt, dass sie mind. 2 Bücher geschrieben hat.

In welchem Buch finde ich denn das berühmte Tonkastollenrezept?

Vielen Dank und viele Grüße

Astrid
Hallo Astrid -

das gesuchte Buch ist Ätherische Öle im Gräfe und Unzer Verlag, ISBN 3-7742-1713-0. Das ist überhaupt ein schönes Standardwerk, in dem viele Anregungen und Rezepte und Ölbeschreibungen zu finden sind.
Empfehelnswert ist auch das Kochbuch: Kochen mit ätherischen Ölen, auch G und U Verlag

Lieben Gruß Anusch
 Re: Backen mit ätherischen Ölen 09.01.2007 (14:37 Uhr) astrid
Hallo Anusch,

vielen Dank! Ich werde mich gleich mal danach erkundigen...

Viele Grüße

Astrid

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Ätherische Öle und Räucherwerk". Die Überschrift des Forums ist "Satureja's Forum für ätherische Öle und Räucherwerk".
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